Tỏi Và Cao Huyết Áp
Tỏi được dùng để trị bệnh cao huyết áp ở Trung Quốc từ nhiều thế kỷ trước dây. Ở Nhật Bản, giới chức y tế chính thức thừa nhận tỏi là thuốc trị huyết áp cao.
Năm 1948, bác sĩ F. G. Piotrowski ở Geneve làm thế giới ngạc nhiên khi ông tiết lộ kết quả tốt đẹp khi dùng tỏi để trị cao huyết áp.
Theo ông ta, tỏi làm giãn mở những mạch máu bị nghẽn hay bị co hẹp, nhờ dó máu lưu thông dễ dàng và áp lực giảm. Các nghiên cứu ở Ân Độ, Đức cũng đưa đến kếtquả tương tự.
Nhà sinh học V. Petkov thực hiện nhiều nghiên cứu ở Bulgarie cho hay tỏi có thể hạ huyết áp tâm thu từ 20-30 độ, huyết áp tâm trương từ 10 tới 20 độ.
Nguồn: Tỏi đối với sức khỏe con người – Lương Y Quốc Đương